西湖牛肉羹 簡單易整 材料:碎牛25元,滑豆腐切細方丁,蛋液1隻,芫茜碎,生粉水,雞湯 做法: 牛肉先醮(豉油,鹽,各少許加半茶匙生粉) 雞湯比例1:1煲滾加牛肉煮到牛肉浮起 啲啡色撈起後加豆腐滾起加蛋液略推下 變蛋絲加生粉水攪混加莞茜熄火, 可加鹽調味。 Tags: 0 comments 4 likes 1 shares Share this: 文迪私人廚房 Mandy's Kitchen About author not provided 文迪人廚房Mandy業餘烹飪導師和廚具食譜示範，更獲多間大型公司設計食譜，獲Yahoo Food HK 邀請擔任大廚學堂其中1位料理達人，Mandy喜愛烹飪和喜愛分享，請俾個like支持文迪，謝謝! 62557 followers 37893 likes "https://mandyskitchenhk.blogspot.com/?m=1" View all posts